โกโก้ไฟเบอร์ ( Cocoa Fiber )

ช่วยเรื่องสุขภาพหัวใจ และหลอดเลือด : การบริโภคโกโก้ หรือดาร์กช็อกโกแลต ที่มีปริมาณโกโก้สูง มีความสัมพันธ์กับผลประโยชน์ ของหลอดเลือดหัวใจ หลายประการ ได้แก่

• ลดความดันโลหิต: สารฟลาโวนอยด์ ในโกโก้อาจช่วยลดความดันโลหิต โดยปรับปรุงการผลิต ไนตริกออกไซด์ ซึ่งเป็นสารประกอบ ที่ช่วยผ่อนคลายหลอดเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น
• คอเลสเตอรอล : การบริโภคโกโก้ เป็นประจำช่วยเพิ่ม ระดับคอเลสเตอรอล HDL (ดี) ในขณะที่ลดการเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอล LDL (ไม่ดี) ซึ่งส่งผลให้สุขภาพหัวใจและหลอดเลือดดีขึ้น
• ช่วยเพิ่มการ ไหลเวียนของเลือด : ฟลาโวนอยด์ในโกโก้ สามารถปรับปรุงการทำงาน ของหลอดเลือดและส่งเสริม การไหลเวียนของเลือดที่ดี ซึ่งอาจลดความเสี่ยง ของการเกิดลิ่มเลือด และโรคหัวใจและหลอดเลือด

การเพิ่มอารมณ์ : โกโก้มีสารประกอบต่างๆ ที่อาจส่งผลดี ต่ออารมณ์และสุขภาพจิต เหล่านี้รวมถึง

• Phenylethylamine : เป็นสารประกอบธรรมชาติ ที่พบในโกโก้ ที่กระตุ้นการปลดปล่อย สารเอ็นดอร์ฟินและโดปามีน ซึ่งเป็นสารเคมี ที่เกี่ยวข้องกับความสุข และการปรับปรุงอารมณ์
• ทริปโตเฟน : โกโก้เป็นแหล่งของทริปโตเฟน ซึ่งเป็นกรดอะมิโน ที่เกี่ยวข้องกับ การผลิตเซโรโทนิน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาท ที่มีบทบาทสำคัญ ในการควบคุมอารมณ์ การนอนหลับ และความอยากอาหาร

สารอาหาร : โกโก้เป็นแหล่ง ของสารอาหาร ที่เป็นประโยชน์มากมาย ได้แก่

• แร่ธาตุ : โกโก้มีแร่ธาตุต่างๆ เช่น แมกนีเซียม เหล็ก ทองแดง และแมงกานีส ซึ่งจำเป็นต่อการทำงาน ของร่างกายต่างๆ รวมถึงการผลิตพลังงาน การขนส่งออกซิเจน และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
• ไฟเบอร์ : โกโก้มีใยอาหาร ซึ่งช่วยย่อยอาหาร ส่งเสริมความอิ่ม และสนับสนุนความสม่ำเสมอ ของลำไส้
• สารพฤกษเคมี : นอกจากฟลาโวนอยด์แล้ว โกโก้ยังมีสารประกอบจากพืช ที่เป็นประโยชน์อื่นๆ เช่น ธีโอโบรมีนและกรดฟีนอล ซึ่งอาจมีประโยชน์ ต่อสุขภาพเพิ่มเติม