อาหารเสริมSUPERFOOD คือ
อาหารเสริมSUPERFOOD คือ อาหารหรือ สารสกัดที่มี ประโยชน์ต่อ สุขภาพเป็นพิเศษ เนื่องจากมีส่วนประกอบ ที่มีประโยชน์สูง เช่นวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารอื่นๆ ที่มีคุณค่า ทางโภชนาการสูง อาหารเสริม superfood มักจะมีรสชาติ หรือกลิ่นที่เป็น เอกลักษณ์เอง เช่น ฟิชอิช บลูเบอร์รี่ แอโคอาย โกจิเบอร์รี่ ฯลฯ
ประโยชน์ ของอาหารเสริม superfood อาจมีหลากหลาย แล้วแต่ชนิด ของอาหาร อย่างไรก็ตาม นี่คือประโยชน์ที่ บางส่วนที่อาจได้รับ จากการ บริโภคอาหารเสริม superfood บางชนิด
ปรับสมดุล ในร่างกาย : อาหารเสริม superfood เป็นแหล่ง ของวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหาร สำคัญอื่นๆ ที่ช่วยปรับ สมดุลในร่างกาย เช่น การสร้างและ ซ่อมแซมเซลล์ ระบบภูมิคุ้มกัน ระบบทาง เดินอาหาร และระบบประสาท เป็นต้น
พลังงานและ สมรรถภาพ : อาหารเสริม superfood อาจมี ประสิทธิภาพ ในการเพิ่มพลังงาน และสมรรถภาพ ร่างกาย เช่น ผลไม้และผัก ที่มีส่วนสำคัญ ในการเสริม ความแข็งแรง ของร่างกาย และระบบภูมิคุ้มกัน
สุขภาพหัวใจ : บางชนิดของ อาหารเสริม superfood เช่น ถั่ว เม็ดมะม่วง และแคนตาลูป มีสารต้าน อนุมูลอิสระ ที่ช่วยลด ความเสี่ยง ของโรคหัวใจ และโรคเส้นเลือด
กระตุ้น ระบบภูมิคุ้มกัน : บางอาหารเสริม superfood เช่น เบอร์รี่ แอโคอาย และกรีนซูเปอร์ฟู้ด ( เช่น สาหร่ายและ สาหร่ายจีน ) มีสารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามิน ที่สามารถเสริมสร้าง ระบบภูมิคุ้มกันได้
บำรุงผิวพรรณ : บางส่วนของ อาหารเสริม superfood เช่น ฟิชอิช น้ำมันมะกอก และฟิชอิช ปลาเก๋ามีสารอาหาร ที่ช่วยในการ บำรุงผิวพรรณ เช่น กรดไขมัน อิอิโคซาเพนเตนิค ( Omega-3 ) และแอนติออกซิแดนท์
อย่างไรก็ตาม ควรจำไว้ว่า อาหารเสริม superfood เป็นการเสริมสร้างสุขภาพ และควรใช้เป็น ส่วนประกอบของอาหารหลัก และไม่ควร พึ่งพาเพียง อาหารเสริมเท่านั้น การบริโภค อาหารครบถ้วน และสมดุลย์ ทั้งหมดเป็นสิ่งสำคัญ ในการรักษา สุขภาพที่ดี ในระยะยาว
มีหลายชนิดของอาหารเสริม superfood ที่มีส่วนประสมหลักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ดังนี้
-
เบอร์รี่ : เบอร์รี่เป็นแหล่งของ วิตามินซี และเกรดว่าน ซึ่งมีสมรรถภาพใน การเสริมภูมิคุ้มกัน และลดอัตราการ เกิดของเซลล์มะเร็ง
-
สาหร่าย : สาหร่ายมีฟีโคฟาไลท์ แอนติออกซิแดนท์ วิตามินบี และเคลเซอรอล ซึ่งช่วยกระตุ้น ภูมิคุ้มกัน ลดอัตราการเกิด ของเซลล์มะเร็ง และส่งเสริมสุขภาพหัวใจ
-
ฟิชอิช : ฟิชอิชเป็นแหล่ง ของกรดไขมัน อิอิโคซาเพนเตนิค ( Omega-3 ) ที่มีประโยชน์ต่อ สุขภาพหัวใจ และสมรรถภาพ การทำงานของสมอง
-
กาแฟ : กาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระ และสารต้านอักเสบ ที่ชื่อว่าโพลีเฟนออล ซึ่งอาจช่วย ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน โรคหัวใจ และโรคมะเร็งบางประเภท
-
มังคุด : มังคุดมีสาร ต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินซี ซึ่งช่วยในการ บำรุงผิวพรรณ ลดอัตราการ เกิดริ้วรอย และช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน
-
คลอเรต : คลอเรตมี สารแอนติออกซิแดนท์ ที่ช่วยลดความเสี่ยง ของโรคหัวใจ และมีสมรรถภาพ ในการลดการอักเสบ ในร่างกาย
-
มัคคาเดเมีย : มัคคาเดเมียเป็นแหล่ง ของสารแอนติออกซิแดนท์ วิตามินซี และเกรดว่าน ที่มีคุณสมบัติในการบำรุงผิวพรรณ ลดอัตราการ เกิดริ้วรอย และส่งเสริม การผลิตคอลลาเจน