สารสกัดจาก งาดำ ( Sesamin Extract )
สารสกัดจาก งาดำ ( Sesamin Extract ) งาดำ เมล็ดธัญพืช เล็กๆ แต่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ และสรรพคุณช่วย เรื่องบำรุงสุขภาพ จึงทำให้งาดำขึ้นแท่น เป็นหนึ่งในซูเปอร์ฟู้ด ของสายคนรักสุขภาพ ที่พลาดไม่ได้ แต่เพื่อนๆ ทราบกันบ้างหรือไม่ ว่าในเมล็ดเล็กๆของงาดำ นี้มีสารอะไรอยู่บ้าง และมีประโยชน์อย่างไร กับสุขภาพ วันนี้ Biosierra จะพาเพื่อนๆไปดูพร้อมกัน จะได้มั่นใจว่าเมล็ดธัญพืชเล็กๆ ที่ชื่อว่า งาดำดีกับสุขภาพ ประวัติความเป็นมาของาดำ งาดำ ชื่อภาษาอังกฤษ Black Sesame Seeds เป็นพืชที่มีแหล่งกำเนิดในแถบประเทศเอธิโอเปีย ถูกนำเข้ามาในประเทศอินเดีย จีน แอฟริกาเหนือ และเอเชียใต้ เมื่อประมาณ 2,000 ปีก่อน งาดำเป็นงาชนิดเดียวกับงาขาว แต่แตกต่างกันที่สีของเมล็ดเท่านั้นเอง ประโยชน์ของงาดำและคุณค่าทางโภชนาการ ในไทยงาดำ ถูกนำมาใช้ ประโยชน์ทั้งในด้านยารักษาโรค อาหาร ไม่ว่าจะเป็นขนม เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ นำไปเติมลงในอาหาร ถึงกับนำไปสกัดเป็น น้ำมันงาดำ เนื่องจากอุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหาร …