อินูลิน ( Inulin )
อินูลิน ( Inulin ) อินูลิน ( Inulin ) อินนูลินเป็น ใยอาหารชนิด หนึ่งที่อยู่ใน กลุ่มคาร์โบไฮเดรต ที่เรียกว่าฟรุกแทน พบตามธรรมชาติในพืช หลายชนิด รวมทั้งรากชิโครี รากแดนดิไลออน และหัวหอม อินนูลินได้รับความนิยม ในฐานะส่วนประกอบที่มี ประโยชน์ต่อสุขภาพ นี่คือคำอธิบาย โดยละเอียดของ อินนูลินและประโยชน์ของมัน พรีไบโอติก ส่งเสริมสุขภาพ ของลำไส้ : อินนูลินทำหน้าที่ เป็นพรีไบโอติก หมายความว่า มันทำหน้าที่เป็น แหล่งอาหารสำหรับ แบคทีเรียที่มีประโยชน์ ในลำไส้ เช่น บิฟิโดแบคทีเรีย และแลคโตบาซิลลัส แบคทีเรียเหล่านี้หมักอินนูลิน ทำให้เกิดกรดไขมันสายสั้น (SCFAs) เช่น บิวทีเรต ซึ่งให้พลังงานแก่เซลล์ที่ บุลำไส้ใหญ่และส่งเสริม สภาพแวดล้อมที่ดีของลำไส้ สนับสนุนแบคทีเรีย ที่เป็นประโยชน์ ในลำไส้ : อินนูลินช่วยเพิ่มจำนวน แบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ ซึ่งสามารถปรับปรุง การย่อยอาหาร เพิ่มการดูดซึมสารอาหาร …