แบล็คเคอร์แรนท์ ( Blackcurrant Fiber )
แบล็คเคอร์แรนท์ ( Blackcurrant Fiber ) แบล็คเคอแรนท์ ไฟเบอร์ หมายถึง ใยอาหารที่ได้จากแบล็คเคอแรนท์ ซึ่งเป็นผลไม้ ลูกเล็กสีม่วงเข้ม ที่มีถิ่นกำเนิดในยุโรปและเอเชีย ปริมาณไฟเบอร์ ส่วนใหญ่พบในผิวหนัง และเมล็ดของผลไม้ ซึ่งผ่านกระบวนการสกัดไฟเบอร์ออกมา ใยอาหาร เป็นองค์ประกอบสำคัญ ของอาหารเพื่อสุขภาพ และแบ่งออกเป็น 2 ประเภทหลัก ได้แก่ เส้นใยที่ละลายน้ำ ได้และเส้นใย ที่ไม่ละลายน้ำ ทั้งสองชนิดให้ ประโยชน์ต่อ สุขภาพมากมาย และใยอาหาร แบล็คเคอแรนท์ ก็มีส่วนผสมของ ใยอาหารเหล่านี้ เส้นใยที่ ละลายน้ำได้ : เส้นใยที่ละลายน้ำ ได้จะละลายในน้ำ และสร้างสารคล้ายเจล ในทางเดินอาหาร ไฟเบอร์แบล็คเคอแรนท์ อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ที่ละลายน้ำได้ ซึ่งมีข้อดีหลายประการ ช่วยเรื่อง สุขภาพทางเดินอาหาร : เส้นใยที่ละลายน้ำ ได้ช่วยควบคุม การเคลื่อนไหวของลำไส้ ป้องกันอาการท้องผูก และส่งเสริมระบบย่อยอาหาร ให้แข็งแรงโดย เพิ่มปริมาณอุจจาระ และช่วยให้มีความสม่ำเสมอ …